時短料理研究家、料理インフルエンサー。子どもの頃から料理と食品に興味があり、大学では食品生化学を専攻。卒業後は食品原料に携わる。現在はレンジで作れるスピードおかずと簡単おやつの開発に注力。スキマ時間にサッと作れてパッと味が決まるレシピが大人気。SNSはツイッター中心に活動、フォロワーは55万人にのぼる。

●著書
『つくりおき食堂の超簡単レシピ』（扶桑社刊）
『つくりおき食堂の即完成レシピ』（扶桑社刊）
『つくりおき食堂の超ベストレシピ』（扶桑社刊）等

●ツイッターアカウント
https://twitter.com/mariegohan

●インスタグラムアカウント
https://www.instagram.com/tsukurioki_shokudo/

●つくりおき食堂　BYまりえごはん
https://mariegohan.com/

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